荞麦馒头 0

原料

水: 270ml, 高筋面粉: 1.5量杯, 荞麦粉: 1量杯, 酵母: 1小勺, 红糖: 1大勺, 植物油: 1大勺

步骤

1将水和植物油倒入面包桶内

2倒入面粉、荞麦粉和糖

3将酵母避开水倒在面粉上

4在馒头机上方水槽内加满水(千万不要忘记)

5盖上上盖,选择普通馒头,750克,烧色选浅色,再按开始键

6和面10分钟后,按暂停键,加入葡萄干。再按开始键继续

7大约2小时15分钟后馒头就好啦!

小技巧

除了葡萄干,你也可以加入其他坚果或者果干。

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