原料
牛肉馅: 250g, 土豆中等大小: 2个, 洋葱: 1个, 鸡蛋: 一个, 面粉: 少许, 燕麦: 少许, 黑胡椒: , 盐: , 油: , 鸡精: , 五香粉: , 姜粉:
步骤
1土豆蒸熟压成泥
2牛肉馅准备好
3洋葱切丁
4洋葱用油炒香后和鸡蛋肉馅土豆泥混合
5混合后加入生粉 盐 五香粉 黑胡椒。搅拌上劲
6平底锅热少许油,将牛肉排成饼,小火煎熟即可! 我煎了一半 蒸了一半。煎的会有焦香,外皮酥脆。蒸的会鲜嫩多汁一些!
小技巧
一次做了10个饼左右。吃不完冻起来,之后加热即可食用! 为了健身,馅选的10%肥肉,吃起来会柴一些。 美味的话可以加油 或是选3:7这样最香啦:)