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原料
猪蹄: 只, 冰糖: 适量, 老抽: 适量, 料酒: 适量, 八角: 个, 葱: 适量, 桂皮: 适量, 盐: 适量, 花椒: 适量
步骤
1高压锅压熟
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2准备好料
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3冰糖烧红
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4一直烧红
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5放猪蹄下锅
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6适量生抽和老抽,料酒
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7放入刚刚压制的高汤
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8大火炖20分钟,再转小火
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猪蹄: 只, 冰糖: 适量, 老抽: 适量, 料酒: 适量, 八角: 个, 葱: 适量, 桂皮: 适量, 盐: 适量, 花椒: 适量
1高压锅压熟
2准备好料
3冰糖烧红
4一直烧红
5放猪蹄下锅
6适量生抽和老抽,料酒
7放入刚刚压制的高汤
8大火炖20分钟,再转小火