火腿: 500g, 红豆: 500g, 头白蒜: 200g
1高压锅中放水大火烧开!(竹网垫底)
2把清洗好的火腿(不切片整块)跟红豆放入高压锅中
3开小火慢沌30分钟!
4蒜头白洗净过水(加入少许盐)
5把炖好的火腿切片
6摆盘
烹饪中不加任何佐料!