原料
隔夜饭: , 火腿: , 菠萝: , 洋葱: , 小葱: , 番茄沙司: , 糖: , 盐: , 生抽: , 蚝油: , 韩式辣酱:
步骤
1菠萝切小块 洋葱火腿切小粒 葱切末
2热锅凉油放两勺辣酱加一勺番茄沙司炒匀,炒制过程中加两到三勺水防止糊锅,炒至浓稠盛出备用
3再次起锅油五成热左右放洋葱 火腿煸炒出香味,然后放菠萝翻炒 把之前炒好的酱汁倒进去 翻炒均匀,放米饭继续翻炒 .
4待翻炒均匀后放生抽 盐 糖调味(口味因人而异)
5最后关火撒葱花翻炒,别急着盛出来 把葱花在锅里焖20秒左右 盛出开吃