原料
馒头: 1只, 马苏里拉奶酪: 1片, 鸡蛋: 2个, 牛奶: , 培根: , 盐: , 葱:
步骤
1葱切成葱花,马苏里拉切成小碎块,鸡蛋打散,馒头切成小块,形状大小随意哈,指头一般大小左右吧。培根在锅里煎一下(不用放油),变色八成熟了剪成小块。材料都准备好啦
2蛋液中加盐,具体加多少看个人吧,白馒头因为是没啥味道的,可少许多加一些,搅拌均匀
3蛋液中再加牛奶,建议全脂的。搅拌均匀
4馒头块放入蛋液,要让每一块馒头都充满蛋液。如果觉得干了就加牛奶啰?也别倒太多哈,别弄成馒头都泡在牛奶里了,可略微泡几十秒,然后扒拉一些馒头块露在上面
5撒葱花,撒上剪好的培根,最后撒上马苏里拉碎(这个可以多放?),入烤箱。我就用微波烤红薯模式(150度)烤了约20分钟,成了!中间可以暂停看看咸度够不够,如果觉得没味,就再撒一些盐。培根芝士的香味哦,满屋飘香。出炉后,家人一抢而空✌️
小技巧
我这是临时想出的做法,就上了这道菜谱。大家可以根据自己的经验再调整方子哦