主料: , 墨鱼仔: 1lb, 松花菜(有机花菜): 1颗, 辅料: , 五花肉·薄片: 少量, 调料: , 葱·姜·蒜: 1段切丝/半块切片/3瓣拍碎, 干辣椒: 依个人口味添加, 干豆豉(豆豉辣酱): 1大匙, 生抽·耗油: 2匙/1匙, 糖·鸡精: 少量提鲜用
1松花菜撕块 墨鱼仔改刀切片 冷水下锅趠水备用
2锅中下油,放入干辣椒和少量五花肉煸炒至稍微变色 下入松花菜和葱姜蒜炒至松花菜变色略熟
3倒入墨鱼仔、豆豉辣酱、少量耗油、生抽、糖和鸡精炒香即可出锅。