柿种炸鱼 0

原料

鱼肉: , 柿种: , 山菜: , 鸡蛋:

步骤

1将柿种捣碎

2将鱼肉裹上一层蛋清

3在粘上一层碾碎的柿种

4将鱼肉炸熟

5再将山菜炸熟

6在蛋黄中加入沙拉油打发

7将山椒芽切碎

8在蛋黄酱中加入盐和山椒芽

9最后装盘

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