原料
高粉: 220克， 马苏里拉: 100克， 糖: 30克， 盐: 1/4勺， 酵母粉: 3克， 全蛋: 15克， 水: 120克， 无盐黄油: 20克， 香菜碎: 若干
步骤
1除黄油外的所有材料，按照先液体后固体的方式放入面包机，盐、糖分放两角，酵母放在面粉戳的洞里，和至面团光滑后，放入20克的黄油，继续和至可拉出薄膜
2揉好的面取出，进行基础发酵
3面团完成基础发酵后，15克一个分割面团，分别滚圆后，盖上保鲜膜发酵15分钟
4将面团重新揉圆后，依次放入方形或者圆形模具里，彼此间留缝隙，然后放入底层放有一碗热水的烤箱内进行发酵，大约30分钟
5马苏里拉擦丝，与香菜碎混合好后，依次摆放在小面包团的上方
6烤箱预热180度，15分钟
