简介
这个饼干咸咸的哦，吃起来不是很腻。
原料
低精面粉 250g, 马苏里拉奶酪颗粒 300g（可以根据自己的喜好放）, 糖粉 80g, 盐 10g, 无盐黄油 150g, 全鸡蛋 半个
步骤
1情理一平面，把无盐黄油和糖粉放在平面上搅拌均匀，无糖粒为止。
2接着把鸡蛋放进黄油糊里面搅拌。
3然后把过筛后的低精面粉和盐放进黄油糊中，搅拌均匀揉成面团。
4揉好后把马苏里拉奶酪颗粒加入面团里面揉均匀。
5把面团用保鲜膜包好成长方体样子，放进冰箱冷藏20分钟定型。
6取一个烤盘放上油纸。
7把面团从冰箱里面取出拿掉保鲜膜，马上用刀切成3~4mm左右的薄片，放到刚准备好的烤盘上，薄片之间留有空隙，以免烤饼干时粘连。
8全切好后，预热烤箱，上下火170度，烤20分钟。
小技巧
在切薄片时，一定要动作快，要不久软趴趴了，冷冻时间也不能太长，要卜大家就是切“砖头”了。 烧烤时，大家可以根据自己的喜好来烤制，本人呢特别喜欢吃焦焦滴，好香哒！嘿嘿！ 香喷喷的饼干就做好啦！挺有成就感滴！爸妈都喜欢吃，吃不腻哦！
