排骨: 两指， 香菇: 4朵， 大米: 适量， 油: 适量， 姜: 适量， 生抽: 适量， 葱: 适量， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 冰糖: 少许， 八角花椒: 少许
1大米提前浸泡30分钟
2香菇泡发
3排骨解冻剁小块
4烧开水加排骨姜片，去腥去血水
5热油爆香花椒八角和姜片，加排骨，少许料酒生抽老抽，少许冰糖，翻炒。盐较平时炒菜稍多
6将排骨夹出放入浸泡好的大米内，香菇切碎加入
7开煮。最后撒点葱花，加几滴香油。妥妥两碗就这么搞定
