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原料
蛤蜊肉: 300g, 大蒜: 一头, 意面: 若干, 黄油: 半条, 意大利调味料: 若干
步骤
1大蒜切碎,唯一需要准备的步骤~
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2开火倒入橄榄油,然后放入黄油块融化,始终中火
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3依次放入蒜蓉,蛤蜊肉,意大利调味料,盐,中火煮至蒜蓉软糯金黄,大概7-9分钟~蛤蜊肉我用的的罐头,看各地情况,新鲜的或冷冻的都可以,切成小块即可~意大利调味料是一盒现成的,里面 basil, parsley, rosemary,oregano都有一些,煮意面最好,高手可以自己调哈~
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4出锅,浇在煮好的意面上即可~
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