原料
鸡翅: 4个， 小鸡腿: 3－4个， 可乐: 半瓶， 葱: 适量， 姜: 适量（切丁）， 蒜: 三瓣， 料酒: 四五勺， 酱油: 3勺， 盐: 适量， 味精: 一勺
步骤
1煮：将鸡翅洗净，用刀在鸡翅表面化几刀。然后将鸡翅冷水下锅，煮沸后捞出，控水。（这里没有图片，嘻嘻，放个完成后的图片）
2腌：将切好的姜丁与葱条放入鸡翅碗中，再放入适当的酱油，我这里放了两勺左右。之后，放入适当料酒，两勺盐，一勺味精。最后将它们搅拌搅拌搅拌，腌制十分钟以上。
3煎：在锅中放入多量油，（大概没过鸡翅一半那样的高度），油开后将腌制好的鸡翅煎一煎，煎至表面金黄色，装入盘中。（切记要勤翻，小心糊呦！）
4熬：锅中放入少量油，没过锅的表面一层就可以了。油开后将蒜切片放入锅中再放入一勺多点酱油，炒出香味放入鸡翅，以及半瓶左右的可乐。大火熬五分钟左右，再小火熬十分钟左右。熬制汤汁变浓稠变少即可，但是不要一点汤汁都没有呦。
5吃：嗯，好吃。
小技巧
可乐也可以换一罐的，如果怕甜就少放一点点可乐。
