原料
黄瓜: 2根, 鸡蛋: 2个, 盐: 适量
步骤
1先把鸡蛋打散,放入一点点盐
2把黄瓜切片,别太厚了(我切的不好。。。。。。。
3不粘锅,加少量油,我喜欢少油少盐的食物,所以加一点油就好。
4让油在锅底铺开,然后放入鸡蛋,晃动锅,让鸡蛋在锅底均匀铺开,一定要中火,或者小火,不要弄糊了。趁着蛋没有凝固,把黄瓜片摆上即可
5中火或者小火慢慢的煎,不要着急,很快就可以煎好的,黄瓜变色,蛋液差不多都凝固上了就可以出锅,直从锅里倒进盘子上就好了,因为是不粘锅嘛~ 薄薄的一层蛋饼,很嫩哦~
黄瓜: 2根, 鸡蛋: 2个, 盐: 适量
1先把鸡蛋打散,放入一点点盐
2把黄瓜切片,别太厚了(我切的不好。。。。。。。
3不粘锅,加少量油,我喜欢少油少盐的食物,所以加一点油就好。
4让油在锅底铺开,然后放入鸡蛋,晃动锅,让鸡蛋在锅底均匀铺开,一定要中火,或者小火,不要弄糊了。趁着蛋没有凝固,把黄瓜片摆上即可
5中火或者小火慢慢的煎,不要着急,很快就可以煎好的,黄瓜变色,蛋液差不多都凝固上了就可以出锅,直从锅里倒进盘子上就好了,因为是不粘锅嘛~ 薄薄的一层蛋饼,很嫩哦~