原料
蛋清: 两个， 奶粉: 15克， 玉米淀粉: 7克， 柠檬汁: 两三滴（没有可不加）， 糖霜: 20克
步骤
1分离蛋白，称好30克糖粉备用
2打发蛋白，用电机打蛋器打出气泡后可加2～3滴柠檬汁，继续打发湿性分两次加入糖粉到蛋白中，直到提起打蛋器蛋白立尖，方可停下
3将奶粉和淀粉分三次加入打发好的蛋白中，用翻拌的手法翻拌，以免消泡，动作要快
4准备裱花袋和自己喜欢的花嘴，在烤盘上铺上硅油纸，有距离的挤出花型
5烤箱预热100度15分钟，放中层烤100左右，（要完全烤透，不然会黏牙）
6完成
小技巧
烤的时候不能急，要烤到位才能好取出
