豆腐: 一盒， 鸡蛋: 2-3个， 盐: 适量
1豆腐洗净，整块入锅隔水蒸熟透
2鸡蛋加盐打发均匀
3蒸好的豆腐切成小块，稍放凉放入鸡蛋液中
4锅中烧热下油，倒入豆腐鸡蛋液，翻炒，最后撒上葱花
在国外不好买葱，所以没放葱花
