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原料
铁棍山药: 100g, 里脊肉: 100g, 西兰花: 25, 胡萝卜: 15g
步骤
1准备食材
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2山药去皮,切片,上锅蒸至软烂后捣成泥 (山药容易过敏手痒,记得带手套)
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3胡萝卜去皮剁碎。西兰花焯水一分钟,取出剁碎。里脊肉剁成泥
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4肉泥,山药泥,西兰花碎,胡萝卜碎,搅拌均匀
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5一直搅拌,搅拌到发粘的,筷子拔起来的时候明显吃力,就代表成功了。 不粘,再加入一点山药。
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6手稍微湿润一下,用手搓成圆球。切几片胡萝卜把圆子放在上面,放入蒸锅,水开后中火煮15分钟
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7一口肉圆子,一口粥。(宝宝小肉圆子用勺子叉开吃)
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