原料
糯米粉: 250克, 白糖: 25克, 水: 适量克, 苏子叶: 15个
步骤
1糯米粉加糖用温水和成软硬适中的面团。
2将豆沙搓成长条后切成小块,案板上撒少许面粉防粘。
3苏子叶洗净抹上油
4手上抹油取和好的糯米面包上豆沙,在放到抹油的苏子叶上,大小按个人喜欢❤️。
5苏子叶的正面多抹油接触粘耗子
6包好直接放在锅屉上,上锅大火蒸12分钟。
7开锅开始算时间12分钟,看见粘耗子鼓起来就熟了,千万不要时间太长,会开裂的。
8关火焖3分种取出,软糯香甜的东北粘耗子就可以吃了。喜欢的做起来呦!
小技巧
包的时候手抹油就好操作了!