原料
步骤
1将生的新鲜的东北粘玉米(最好是现摘的,不要过夜)用擦板儿(就擦萝卜条那种就行)擦碎。 这种东北玉米颜色黄,有粘性而且非常甜,不知道别处玉米有没有这种类型的。
2把擦碎的玉米放入嫩玉米叶上,就用最靠近玉米的那层叶子就好。
3蒸锅添凉水开蒸,开锅后继续蒸半个小时,就可以吃啦,跟直接吃玉米不一样的,这种更香甜,口感也很好。
小技巧
玉米的品种很重要!
1将生的新鲜的东北粘玉米(最好是现摘的,不要过夜)用擦板儿(就擦萝卜条那种就行)擦碎。 这种东北玉米颜色黄,有粘性而且非常甜,不知道别处玉米有没有这种类型的。
2把擦碎的玉米放入嫩玉米叶上,就用最靠近玉米的那层叶子就好。
3蒸锅添凉水开蒸,开锅后继续蒸半个小时,就可以吃啦,跟直接吃玉米不一样的,这种更香甜,口感也很好。
玉米的品种很重要!