原料
生的咸鸭蛋: ， 糯米: ， 虾仁: ， 香肠: ， 香菇: ， 葱: ， 生抽: ， 盐: ， 鸡精: ， 蚝油: ， 糖:
步骤
1糯米提前一天浸泡，当天做起码要浸泡三个小时以上。
2材料切碎，我用的是干的虾仁和香菇，所以也要提前浸泡
3浸泡好的糯米捞出沥干水分
4把切好的材料和糯米加入生抽、蚝油、盐、鸡精、少许糖，搅拌均匀备用
5清洗咸鸭蛋，一定要是生的咸鸭蛋。
6鸭蛋的一边开个小口，蛋清倒干净只留蛋黄，向上放置。
7灌入糯米，上锅蒸50分钟。
8香喷喷的糯米蛋出炉啦！
9海鸭蛋沙沙软软好好吃
10再吃一个也不会腻
