原料
糯米粉: 100g， 温水(温的更适合揉面): 100g， 油: 几滴， 红糖: 60g
步骤
1把称好的粉和水、适量的油倒入一个和面盆(或者稍大的碟子)，揉成面团
2然后每30g一个剂子，如果懒得称的可以大概分成7等份。(如果太厚就没那么好吃，30g口感恰好)
3把剂子搓圆，再用手心压成饼状
4热锅，用平底锅煎的更方便，浇油，放粑粑煎，把两面都给煎金黄后，上碟备用，
5锅里剩的油我给倒了，加水(水能没过锅底就ok),放红糖，把红糖煮融化后放粑粑，时不时翻一翻，等糖变得浓稠就可以上碟了。也不用收得太干，糖凉了后会变得更稠。
6我这里是用了80的糖，太甜了。我觉得不需要给白糖和蜂蜜，因为红糖味道足够丰富，而且上色更好看，当然口味因人而异吧。
小技巧
1如果你不介意热量高，可以用油炸，就是步骤5用油代替水。 2糖油粑粑适合做早餐或者下午茶，配上水果沙拉，一杯豆浆或者热茶，营养搭配，我个人吃三个就够了，可是如果直接做三个，量又太小，不好操作。
