猪蹄: 1只, 八角: 两片, 陈皮: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 耗油: 适量, 陈醋: 几滴, 南乳: 两块, 柱候酱: 适量, 香菜: 适量
1猪蹄用油,盐,姜,八角,陈皮,酱油,耗油,柱候酱,南乳,料酒腌一下
2然后把猪脚放进砂锅煲,加上陈醋和适量的水刚好淹猪脚一大半,用大火煮滚后转小火
3大约十五到二十分钟后试一下好了没,上桌前加入香菜