原料
膏蟹: 2只, 虾: 2两, 小鲍鱼: 4只, 姜: 若干, 葱花: 一小碗, 香菜末: 一小碗, 大蒜: 4瓣, 米: 2碗, 水: 见图, 干贝: 1碗
步骤
1小鲍鱼切花
2鲍鱼要让菜场小哥帮你杀好
3洗干净虾
4膏蟹洗干净
5干贝泡一会 不给小孩吃的话 可以用料酒泡
6大蒜先热锅热油爆香 葱花香菜切好洗净备用
7米加水
8水米食材都放进去 大火烧 烧开后丢打算进去 转中火 烧大约10分钟转小火焖煮
9目测这样子就好了 放葱花和香菜
小技巧
不要放盐 味精 干贝咸味 海鲜鲜味 可以自己搞点花生萝卜干 就和饭店里一样了