原料
面粉: 1000g， 葱花（韭菜碎或蒜苗）: 50g， 胡椒粉: 适量， 豆油: 适量
步骤
1饧好的面，放在案板上揉好。
2做好后，将其放入平底锅或者电饼铛中，待到全熟，出锅。就可以吃了。
3揉好的面就像这样。
4将揉好的面团擀成适当大小。
5擀好后，将适量的豆油倒在面上。
6将面的两边拿起来，将豆油均匀的涂抹在面上。
7将准备好的葱花和胡椒粉均匀的撒在面上。
8从面的正中间将其切开，两张面叠到一起。
9然后卷啊卷。卷好后，用刀切除宽度均匀的面块。
10切好的面块，放在托盘上，用手压成大小适当的面饼。（ps：西安的朋友就会知道，这个托盘是蒸面皮用的。长安话叫jìng bīnr）
小技巧
1.俗话说，急工下不出细活。所以大家在制作这个“灶王爷坨（馍）”的时候，一定要用心去做，这样才能做美食。 2.大家可以根据自己的口味，制作自己喜欢吃的“灶王爷坨（馍）”。
