原料
红烧肉: , 彩椒: 半个, 杏鲍菇: 两小个, 胡萝卜: 100克, 土豆: 50克, 葱: 适量, 植物油: , 米饭:
步骤
1青椒,土豆,杏鲍菇切丁
2为了搭配颜色,我还用了胡萝卜,切丁
3葱选取有绿叶的部分切段
4一切准备工作做好了以后就很简单了。适量红烧肉下锅烧热,放杏鲍菇翻炒,让杏鲍菇吸取红烧肉中多余的油,下胡萝卜翻炒断生后放入土豆再接着翻炒,待土豆开始变软后放入彩椒翻炒,最后放入米饭,盐,鸡精,翻炒均匀后出锅。
小技巧
做炒饭其实可以放各种自己喜欢的菜,个人比较喜欢搭配菜色,所以会选择一些颜色不一样的食材。