原料
虾饺粉: 100克, 黄瓜: 8片, 虾仁: 100克, 猪肉: 80克
步骤
1好吧,之前忘记拍了,粉里加开水,筷子拌来拌去,之后用手揉来揉去,做过汤圆的一定懂的。好了之后,加保鲜膜,醒15分钟,我套了个食品袋,一样一样啊。
2大虾,直接开剁,喜欢大块的虾肉切切就好。
3和五花肉混和,加汤,加姜米,各种调料,一个方向继续拌。
4面团取出,搓长条。
5之后就和包饺子差不多。当然店里的样子好很多。
6垫黄瓜片上锅蒸。胡萝卜片更好看,可是我没找到。
7出锅,原谅我没摆好造型。实物比照片好看很多啊。