澄粉: 150克， 玉米淀粉: 50克， 沸水: 适量， 胡萝卜: 半根， 虾仁: 200克， 盐: 适量， 植物油: 少许， 肉馅: 适量， 料酒: 少许， 黑胡椒粉: 少许， 青豆: 少许
1澄粉丶玉米淀粉混合均匀
2加沸水揉成面团
3盖好醒二十分钟左右
4准备好馅料加入调料，豌豆是鲜的自己煮好冷冻的。
5面团切成十七克左右，压成饺子皮。
6包好后，开水上锅，蒸八分钟关火。
7成品
8第一次做，面揉的有点干，都裂开了。
