原料
墨鱼: 8只, 西红柿: 1个, 盐: 1勺, 白葡萄酒: 半杯, 豌豆: 1碗, 洋葱: 半个, 橄榄油: 2勺, 欧芹: 半碗, 蒜: 4瓣
步骤
1一勺橄榄油,油热后放半个洋葱(切碎),放一勺欧芹parsley,炒5分钟。
2放蒜末,放墨鱼仔,翻炒5分钟。
3倒入半杯白葡萄酒,煮5分钟。
4番茄去皮后切成小碎块。倒入豌豆和番茄。放盐和黑胡椒。炖20分钟。
5最后再淋上一点初榨的橄榄油和欧芹parsley。
小技巧
配法棍?吃简直要美味的飞起来,法棍吃之前要放点黄油到烤箱里烤一下,最后也撒点欧芹。