![](/images/node/18/186313.webp?1638101500)
原料
低筋粉: (150g), 猴菇粉: (20g), 玉米油: (60g), 绵白糖: (60g), 鸡蛋: (1个), 泡打粉: (3g)
步骤
1第一步你需要做的是鸡蛋打在盆里搅拌一下
![](/images/seq/56/566606.webp?1638149883)
2加糖继续用筷子搅拌一下
![](/images/seq/56/566607.webp?1638149883)
3倒入玉米油充分搅拌均匀
![](/images/seq/56/566608.webp?1638149883)
4然后放入低筋粉和泡打粉混合均匀筛入其中
![](/images/seq/56/566609.webp?1638149883)
5做猴姑饼干最重要的一件事就是搅拌成絮状
![](/images/seq/56/566610.webp?1638149884)
6哈哈,然后加入猴头菇粉
![](/images/seq/56/566611.webp?1638149884)
7记得想吃到正宗的猴姑饼干别忘了和成面团饧10分钟
![](/images/seq/56/566612.webp?1638149884)
8记得要团成小圆球放烤盘里再轻轻按扁
![](/images/seq/56/566613.webp?1638149884)
9最后预热烤箱190度烤30分钟即可
![](/images/seq/56/566614.webp?1638149884)
小技巧
温度根基自己事件来设定,关于量的问题也根据自己的喜好多方或者少放,友情提示,多加个鸡蛋味道更鲜美。