在家做冒菜 0

原料

现成的香锅底料:

步骤

1准备好自己喜欢的各种菜,清洗干净、切好备用

2这个就是制作冒菜的第一关键,我网购的一家川厨自制的没有任何添加剂的香锅底料

3底料加水煮开(我这个不需要翻炒),菜按照煮的时间长短顺序分别放入。趁这个时间准备好葱沫、蒜沫、辣椒切段,花椒粒!

4把煮好的菜和汤底倒入盆中,在上面放上葱沫、蒜沫、辣椒段和花椒粒

5用干净的锅烧些热油浇在调料上,“呲啦”一声,香气扑鼻而来,然后就可以开吃啦!

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