芝麻桃酥(炉果) 0

原料

低筋粉: 320g, 玉米粉: 120g, 白糖: 140g, 玉米油: 200g, 小苏打: 2g, 泡打粉: 3g, 鸡蛋(大): 一支, 盐: 1g, 芝麻(装饰): 适量

步骤

1玉米油中加糖和鸡蛋液,蛋液留一点最后装饰用。

2将所有干料:低筋粉、玉米面、小苏打、泡打粉、盐混合,拌匀过筛倒入油中,拌匀。

3揉成面团,放置十分钟,然后揉成每个20g左右的球。

4表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱180度,25分钟左右。

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