原料
高粉: 200克， 干酵母: 3克， 细砂糖: 5克， 盐: 4克， 水: 125克， 奶油: 5克， 黑芝麻: 20克
步骤
1除黄油外，所有材料混合，揉至表面光滑，加入奶油，再揉至表面呈顺滑状态，开始整形
2将面团平均分成5份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰10分钟
3取一个面团，擀平后，向内折1/3略加按压，再从外则折1/3略加按压，最后对折。将对折的部分捏紧
4将折好的面团搓成长条，约15CM长
5用手将4的一端压平，另一端整在略细的形状
6将细的那头包进压平的一端，接口处捏紧
7将整好形的面团放在油纸上，盖上保鲜膜，室温静置15-20分钟
81000克水放50克细砂糖，煮开后转小火，将7连同油纸一起入锅，焯30秒后再翻一面焯30秒
9将8捞出后沥干水分，排入烤盘，入烤箱200度烤20分钟。注意上色程度
