猪肉: 300g, 鸡肉: 200g, 洋葱: 1颗, 黄瓜: 2根, 白萝卜: 半根, 豆腐干: 300g, 豆瓣酱: 1包
1将洋葱,黄瓜,白萝卜,豆腐干,猪肉,鸡肉切丁备用。
2锅内倒油,将猪肉放入翻炒,待猪肉变色后放入鸡肉翻炒。
3鸡肉变白后放入洋葱翻炒出香味后,倒入白萝卜炖煮片刻。
4萝卜变软放入黄瓜和豆腐干,所有材料炒熟后放入豆瓣酱翻炒即可。
5不需要除豆瓣酱外其他调料,简单易做,配饭和面条都很适合。
要在所有材料炒熟后再放豆瓣酱,避免糊锅。