家常牛肉面(简易版) 0

原料

牛肉: , 小尖椒: , 姜片: , 八角: , 盐,鸡精,酱油,料酒,胡椒粉: , 香菜:

步骤

1热火下油,放牛肉粒炒微微变色

2变色后,加料酒,生抽,切好的姜片,小尖椒还有八角继续炒

3炒大约5分钟,加水没过牛肉粒即可

4小火炖煮大约20分钟(牛肉烂熟即可)

5再加大量水,烧开,放调料调味,小火在煮10分钟

6另起一锅烧水下面条

7用漏勺把汤中的八角姜片辣椒捞出,关火闷五分钟,面条煮好,放入碗中,再加入牛肉汤,撒上香菜即可食用

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