原料
面条: 500克, 猪肉: 100克, 干黄酱: 4尖勺, 黄瓜: 1根, 芹菜: 1棵, 葱: 1/3棵, 蒜: , 油: , 淀粉: , 酱油:
步骤
1原料1,趁半解冻切丁
2原料2
3原料3
4原料4,手擀面
5原料5,葱花
6肉丁中加淀粉、生抽、老抽
7拌匀
8干酱慢慢加水,化开
9芹菜焯水切丁,黄瓜切丝
10热锅凉油(油比炒菜多一些),将葱花、肉丁一起倒入翻炒,肉丁熟了加入化开的酱,翻炒匀均即可出锅
11烧热一锅水,下入面条
12煮熟的面条放入冷水中
13半碗面条、适量菜码和炸酱,拌匀即可