原料
金针菇: 1把， 鸡蛋: 3个
步骤
1金针菇切除根部洗净
2放入锅内用沸水焯烫至变软后捞出沥干水分，切小段。
3锅里倒入植物油烧热，倒入蛋液炒成碎块后盛出待用。
4锅里留底油，放入葱花爆香，放入金针菇快速翻炒1-2分钟，加少许盐调味，再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
小技巧
金针菇切成小块，防止宝宝咽不下去。
金针菇: 1把， 鸡蛋: 3个
1金针菇切除根部洗净
2放入锅内用沸水焯烫至变软后捞出沥干水分，切小段。
3锅里倒入植物油烧热，倒入蛋液炒成碎块后盛出待用。
4锅里留底油，放入葱花爆香，放入金针菇快速翻炒1-2分钟，加少许盐调味，再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
金针菇切成小块，防止宝宝咽不下去。
