金针菇炒鸡蛋 0

原料

金针菇, 鸡蛋, 盐, 油, 蒜泥, 葱花, 酱油

步骤

1金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下

2将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

3步

4锅中底油，油热下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下

5倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐翻炒匀，然后撒些葱花就可以了

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