超级简单新手0失败红烧鸡翅 0

原料

二锅头小瓶一整瓶: 100ml， 老抽: 50ml， 味极鲜: 50ml， 糖: 韩国汤勺4汤勺 可以多放点， 盐: 少量， 水: 100ml

步骤

1鸡翅冷水焯一下捞出

2不放油！不放油！不放油！ 倒入整瓶100ml二锅头（可其他白酒代替），放鸡翅开大火 接着倒入老抽和味极鲜以及糖1和100ml水 一定都莫过鸡翅

3开锅后 转小火炖十分钟

4之后开大火收汁 ok 出锅了 ！

5就是这么简单

小技巧

之前可乐鸡翅 啤酒鸡翅 红酒鸡翅都做过 都没有这个方法好收汁易软烂

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