挪威三文鱼200克, 苹果1个, 熟黑芝麻适量, 海盐适量, 法式芥末酱适量
1 将苹果切成截面为１ＣＭ见方的长棍；
2 三文鱼去皮，片成０。５ＣＭ厚的片；
3 取少量海盐，均匀地抹在三文鱼片上；
4 取一片三文鱼片，放一根苹果在上面，用鱼片将苹果卷起；
5 在三文鱼卷上均匀地沾上熟黑芝麻，然后，改刀成厚度约１。５ＣＭ的片；
6 吃时沾法式芥末酱即可。
