南瓜适量, 精盐适量, 豆豉适量, 调味鲜适量, 辣椒油适量
1 南瓜适量,
2 南瓜去皮, 用清水冲冼切块,
3 将切好的南瓜摆盘,
4 备好豆豉,
5 撒上精盐,淋上辣椒油,调入调味鲜,再将豆豉码在南瓜上,
6 上蒸锅蒸15分钟,关火再焖一段时间即成。
7 豆豉蒸南瓜即成。