原料
黄瓜1根, 鸡蛋3个, 广味腊肠2根, 盐适量, 葱适量, 水少许
步骤
1 鸡蛋打散，加入盐，清水少许，打匀
2 黄瓜切成菱形片，加入少许盐腌制一下
3 广味香肠斜切成片，备用
4 油烧热，鸡蛋摊成小块，称出
5 锅中留少许底油，倒入葱花。腊肠，翻炒均匀
6 加入鸡蛋，黄瓜片，盐，翻炒均匀出锅即可。
黄瓜1根, 鸡蛋3个, 广味腊肠2根, 盐适量, 葱适量, 水少许
1 鸡蛋打散，加入盐，清水少许，打匀
2 黄瓜切成菱形片，加入少许盐腌制一下
3 广味香肠斜切成片，备用
4 油烧热，鸡蛋摊成小块，称出
5 锅中留少许底油，倒入葱花。腊肠，翻炒均匀
6 加入鸡蛋，黄瓜片，盐，翻炒均匀出锅即可。
