带皮五花肉250克, 鲜辣椒数个, 咸豆角适量, 精盐适量, 老抽适量, 味精适量, 调味汁适量
1 带皮五花肉去毛冼净切片， 辣椒切丝，
2 把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。
3 加盐炒匀，加入辣椒丝，
4 再放进咸豆角，
5 再放进咸豆角，
6 翻炒均匀，调入老抽，
7 翻炒均匀，调入老抽，
8 再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。
9 再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。
10 农家小炒肉即成。
