青椒: ， 五花肉: ， 葱: ， 姜: ， 豆瓣酱: ， 糖: ， 老抽: ， 盐: ， 鸡精: ， 水淀粉: ， 黄酒:
1葱姜切丝备用；五花肉切片，用料酒、水淀粉腌制。
2热锅倒油，放入葱姜丝爆香，加入豆瓣酱煸炒，倒入五花肉滑炒至半熟，点少许老抽上色。
3倒入青椒片翻炒至熟，点少许盐、糖，翻炒均匀，加入少许鸡精翻炒片刻出锅。
4享受美味吧～
