原料
洋葱 半个, 肉末 200g, 番茄 1个, 番茄沙司 适量, 糖 一勺, 黑胡椒 适量, 芝士粉 适量, 黄油 一勺, 耗油 适量, 料酒 适量, 淀粉 适量
步骤
1洋葱切碎 猪肉末用料酒和淀粉捏均匀腌一会 番茄去皮切碎 热锅放一勺黄油,倒入洋葱炒香。
2倒入肉末炒至变色
3倒入番茄继续煸炒
4炒至番茄软烂加入番茄沙司、耗油适量 搅拌均匀
5煮至番茄成酱,加一勺糖,搅拌均匀。
6撒上适量黑胡椒、芝士粉,搅拌均匀即可出锅~
7拌米饭拌意面都很好吃~
小技巧
意大利肉酱面: 准备一点牛肉粒,用黄油炒香炒熟,和意大利肉酱拌在一起淋在意面上撒上披萨草即可~
