原料
牛肉: 250， 洋葱: 半个， 西芹: 半根， 西红柿: 一个， 大蒜: 3瓣， 黑胡椒: 若干， 橄榄油: 若干， 意大利面: 500， 胡萝卜: 半个
步骤
1将洋葱，胡萝卜，西芹，大蒜，牛肉切丁备用
2西红柿整个下锅用热水烫，直至外皮脱落，拿出，去掉外皮，剁碎，备用
3热锅，加橄榄油，放西芹，胡萝卜，洋葱翻炒片刻，加大蒜，翻炒至蔬菜收汁。
4加肉丁，黑胡椒粉，翻炒！至肉汁渗出！
5翻炒
6加剁碎后的番茄，加番茄酱，加水炖！
7意大利肉酱制成备用！
8另起一锅，烧水，待微微起泡加意大利面，煮熟！
9取出，用冷开水冲后，放盘中备用，加入少量橄榄油，加肉酱！
10搅拌完成！！
小技巧
我用普通炒锅煸炒，但用炖汤的烧锅熬制肉酱，不错！！
