原料
橄榄油: 适量， 紫皮或黄皮洋葱: 1颗， 去了肠衣的意大利乡村香肠肉 Spicy Italian Sausage mix: 1磅， 番茄膏 （tomato paste）: 1/4 cup， 牛奶: 3/4 cup， 蘑菇: 适量 （没有也无所谓）， 蒜: 适量 （没有也无所谓）， 彩椒: 适量 （没有也无所谓）， 胡萝卜: 适量 （没有也无所谓）
步骤
1把洋葱和其它蔬菜切的非常细小
2锅里加橄榄油和洋葱和蔬菜，把所有蔬菜都炒软
3加香肠肉。翻炒，直到肉变色。
4放入番茄膏使肉酱更稠一点。几分钟后加入牛奶，拌匀。
5打小火慢慢炖25分钟， 随时搅拌。
6如果肉酱太浓，加少许牛奶或热水。
