简介
面包机披萨
原料
高筋面粉 280g, 冷水 180ml, 奶粉 6g, 淡奶油 15g, 盐 5g, 砂糖 8g, 干酵母 3g
步骤
11.披萨面团的制作：280g高粉（可做两个9寸），180ml冷水，8g砂糖，15g奶油，6g奶粉，5g盐，3g酵母 松下106面包机16程序，酵母放酵母盒中，其他材料放入桶中，启动，此程序耗时45分钟。
22.准备豌豆 玉米粒 腊肠 菠萝 土豆片 鲜虾仁 披萨酱 马苏里拉芝士，菠萝浸盐水 其他食材焯水煮熟
33.把发好的面团拿出来，分成两个等份面团，醒10分钟。醒好后把一个面团放入冰箱冷藏，另一个在烤盘中摊开整形，扎眼，先刷一层披萨酱，再放土豆片、腊肠，铺一层芝士，再放玉米粒、豌豆、虾仁、菠萝，再铺一层芝士。
44.烤箱200度高火烤盘入中下层，10分钟后取出铺一层芝士，再烤5分钟即可。可以接着再烤第二个，也可以隔天再烤。 一个鲜虾腊肠菠萝披萨就好了 成本大概10块钱左右，味道甩必胜客N条街，超值。
