简介
美味披萨面包，将披萨饼底换成柔软的面包，更适合早上吃哦！
原料
牛奶 90克, 鸡蛋 10克, 白砂糖 20克, 盐 1/2小勺, 高筋粉 140克, 酵母 1小勺, 黄油 15克, 番茄酱 适量, 牛至叶 适量, 马苏里拉芝士 适量, 青椒 适量, 洋葱 适量, 烤肠 一到两根
步骤
1将所有制作面团的材料揉成面团，直至扩展阶段
2放在温暖处盖上保鲜膜或者湿布发酵，至2倍大，手指沾上面粉戳一下，不回缩即可，大概需要一小时左右
3将发酵好的面团排气，分成5小份，盖上保鲜膜进行15分钟的中间醒发
4将小面团搓成圆柱，成香肠状，然后两端捏合，放在面包托里
5把面包放在托盘里，进烤箱放烤架上，烤架下面放一大碗热水，盖上烤箱门进行二次发酵，时间为40分钟左右
6取出面包，同时烤箱调到180度预热，上下火
7面包上抹上番茄酱，撒一小搓牛至叶，撒上芝士，青椒，洋葱，再撒一点芝士，然后放上烤肠片
8进烤箱烤15分钟，出炉！
小技巧
番茄酱上撒点牛至叶，味道更接近披萨，也可以换成披萨酱，相信味道更好！
