白凉粉 3克, 草莓 1粒, 冷水 75克
1将草莓洗干净，备好所有材料。
2将白凉粉倒入碗中，加入5克冷水搅拌成均匀无核糊状。
3加入70克沸水边冲边搅拌均匀，加热煮透，倒一半入模具，放入草莓在模具中，再次倒满模具，入冰箱冷藏两个小时。
4脱模上盘，加适量蜂蜜，享用美味甜品^_^
