简介
味道比较清淡的辅食。一岁以内宝宝请把鸡蛋换成蛋黄,适合有一点儿咀嚼能力的宝宝。
原料
鸡小胸 2-3条, 蘑菇 2-3朵, 鸡蛋 1个, 面粉 适量, 盐 少量
步骤
1蘑菇切碎。可以是香菇也可以花菇。尽量碎一点。
2鸡小胸去掉白筋剁成泥
3锅内放少许油,将蘑菇碎炒熟
4蘑菇在炒的过程中可以加一点点宝宝盐,炒好以后稍放凉。
5剁好的鸡肉泥里加鸡蛋搅匀
6加入炒熟的蘑菇碎搅匀
7加面粉适量
8再加核桃油两小勺搅拌匀
9搅拌均匀的混合物倒入锅中,用铲子抹平。
10盖上锅盖小火焖几分钟
11翻面以后还是盖锅盖小火焖几分钟
12可以在锅里用铲子直接切成块
13盛出,凉一凉给宝宝吃。
小技巧
面粉的多少决定口感,按自己的需要加,不加面粉也可以,但油最好还是加一点儿。